Brownie de Chocolate Branco

Receita é ideal para adoçar os dias de descanso

Ingredientes:

• 300g de chocolate branco picado
• 100g de margarina sem sal
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara e meia (chá) de Farinha de Trigo
• 1 embalagem de Tortinhas Chocolate Suíço  picadas
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

o 1 – Em um refratário coloque o chocolate junto com a margarina e leve ao micro-ondas por 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Mexa bem para obter um creme liso e homogêneo.

o 2 – Na tigela da batedeira, bata o açúcar com os ovos e aos poucos, acrescente o creme de chocolate. Misture o sal, a farinha de trigo e as Tortinhas.

o 3 – Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C) para pré-aquecer por 15 minutos. Despeje a massa em uma assadeira retangular pequena (18 cm x 27 cm x 5 cm de altura), untada e enfarinhada. Leve para assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado, com o centro ainda bem cremoso.

Espere esfriar antes de cortar.

Dica do chefe: Para desenformar o brownie antes de cortar, prepare-o em assadeira untada e forrada com papel-manteiga untado e enfarinhado.

Fonte: Isabela